家用烤箱小桃酥的做法

1、在盆内倒进备好食用油、动物油和白砂糖，用打蛋机拌匀至白糖融化。

2、再将低筋粉、小苏打和发酵粉搅拌均匀，筛粉后倒进盆里。

3、拿筷子拌和成颗粒，再倒入三分之二左右蛋液，搓成光洁面团。

4、将大面糊分为每一个约29克一个的小面团，并把面糊揉圆按扁，放到烘烤盘上。

5、将剩下的鸡蛋液刷在面糊上，撒些黑芝麻粉。

6、小烤箱容易上火180℃，去火175℃，加热结束后将烘烤盘放进电烤箱，烘烤18min，见到酥饼表面呈金黄就可以。