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阿胶煮鸡蛋红糖做法

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1、将6克大枣、10克麦门冬放入锅内,添加冷水适当,用大火烧开;

2、磕入生鸡蛋同煮,改用慢火煲约1个小时;

3、10克阿胶糕捣烂,倒入碗内,用烧开的大枣、麦门冬、蛋花汤融化,添加15克老红糖调均匀就可以。

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