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佛手螺吃哪个部位

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佛手螺吃哪个部位

吃壳里面的肉。佛手螺外形长得比较复杂,其实肉质都集中在中间位置,从把柄位置打开就可以看到美味的佛手螺肉了,然后用手将其抽出来即可,佛手螺中含有大量的优质蛋白、微量元素、氨基酸等营养成分,食用后对身体很有好处。

佛手螺怎么吃:

直接食用:佛手螺吃的部位在硬壳板下端,将把柄位置粗糙的硬皮掰掉,露出来的白色肉质可以直接食用。

清水煮食:佛手螺的味道鲜美,不用多余的调味品,清水里放入佛手螺,加入一点姜芽、食盐,煮开后就可以食用了。

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