安微民间小吃

1、毛豆抓饼，焦脆干香，配汤佐食，鲜美可口。

2、安徽盘丝饼，色泽金黄，麻香酥脆巢县干丝色泽鲜艳，香、鲜、辣中并带微臭，别有风味，是饮茶风味小吃。

3、虾子面，沸汤冲虾子，汤味极鲜。面条质地细韧，入口滑润。

4、烫鸭肠，清脆爽口，味鲜香，是佐酒小吃佳品。

5、包河藕粥，藕香粥甜，是合肥市夏，秋季节深受群众喜爱的传统风味小吃。

6、歙县豆腐脑髓，软嫩可口，汤汁鲜美，风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。