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炒胡萝卜时要放水吗

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炒胡萝卜时要放水吗

炒胡萝卜的具体步骤:

1、胡萝卜和青椒切丝;

2、豆豉切碎,葱蒜切好备用;

3、锅里烧热油,炒香葱蒜和豆豉;

4、放入胡萝卜和青椒;

5、加一些料酒;

6、再放一些酱油,炒匀;

7、最后放一些盐炒匀即可。

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