河南话皮蛋怎么说

河南话松花蛋叫变蛋，简单的说就是发生变化色调的蛋。河南话，又被称为豫语，属中文中原官话，是河南境内家乡话。汉语方言别名地方话，只行驶于一定的区域，并不是不同于民族语言以外的另一种语言表达，而是部分地区应用的言语。现代汉语语法各家乡话大多是经历过漫长演化过程逐渐所形成的。产生汉语方言的因素许多，有社会发展、历史时间、自然地理方面的原因，如的人口转移、群山自然地理的隔绝等。