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很多人不知道苦麻菜是什么,现在就给大家科普一下,这是一种食用兼药用的植物,无毒,有很好的药用性,药名称为“败酱草”别称有多个叫法,刺楬、天香菜等,看名字就知道这种植物一定带点苦涩,能食用对身体有益处,野生的苦麻菜分布于世界各地,日本、朝鲜、中国的东西南部,并不一定常见,但这种食物有很好的辅助作用。
苦菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物一年生草本,药名叫“败酱草”异名女郎花、鹿肠马草,民间俗称苦菜,春夏抽枝长叶,秋日开黄色小花,有浓烈的腐败豆酱气味,因此古人称为败酱草”另有一种生长在岩石上的苦菜叶色略黄,叶尖裂齿明显,其味更苦,臭气更浓,药名叫墓头回,药用价值高,叫岩石苦菜。
苦菜有清凉解毒、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效。主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急
慢性结肠炎、眼结膜炎等症。全草洗净切细,多少不论,煎汤内服。如皮肤红肿炎症或湿疹
发痒,全草煎汤外洗效果明显。
【食疗作用】
1.防治贫血,消暑保健苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
2.清热解毒,杀菌消炎苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
3.防治癌症苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧,酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
苦麻菜对治疗一些疾病有很多的疗效,防止贫血消暑保健的选择。清热解毒杀菌消炎,如果不小心感冒了苦麻菜对感冒也有治愈的作用。大自然赐予了我们很多的宝贵的财产,许多看起来不起眼的植物居然都有保健的效果。苦麻菜现在也有人工养殖!
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