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1、鲜肉加老姜宰碎,加人淀粉、生抽、料酒拌匀;
2、锅里放猪油,猪油热后倒入肉炒,炒熟后加盐;
3、炒熟后关火,晾一会倒入香葱,盛入碗里;
4、冷后用保鲜膜把碗盖住,放入冰箱冷藏即可。
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2、锅里放猪油,猪油热后倒入肉炒,炒熟后加盐;
3、炒熟后关火,晾一会倒入香葱,盛入碗里;
4、冷后用保鲜膜把碗盖住,放入冰箱冷藏即可。
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