蒜蓉粉丝的汁怎么调

1、将俩把粉丝们放到碗中，用冷水泡开，必须半个小时。

2、蒜头几颗先切成薄片，再剁碎蒜泥，剁好放进小盘子中预留。

3、线椒择清洗干净，去蒂切割成圈型，切完放到碗中应急。

4、在小盘子里加入二勺生抽酱油，添加味精，再倒入温开水，搅拌预留。

5、干红辣椒放到石板上剁细一点，剁好放进小盘子中预留。

6、出锅添加食用油，倒进蒜泥文火炒成蒜香味。

7、煮至掉色添加干红辣椒再次炒，再倒入剩下的蒜泥。

8、放入线椒圈，再次文火煸炒，添加耗油、食用盐、白砂糖、味精炒匀，蒜末汁制做进行。