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筷子比较常见的用途是吃饭、夹菜,此外也可以作为首饰使用,比如作发簪,起到固定头发和装饰的作用;也可以用作乐器,比如用筷子敲打盛有水的玻璃杯;在古代还可以用作兵器。筷子古称箸、梜,发明于中国,是我国饮食文化的标志之一,也是世界上常用的餐具之一,在朝鲜、日本、越南等国家也比较广泛使用。筷子一般是使用竹子、木头、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作而成的。竹质或木制的筷子在使用一段时间后,如果表面出现了非竹子或木头本色的斑点,说明筷子已经发霉变质,不要再使用。
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