饺子皮可以做什么

1、马铃薯、红萝卜、辣椒切割成丝，豆芽清洗干净预留。

2、热锅凉油，油烧之后葱段进行爆香，放入炒土豆丝、胡萝卜丝，煸炒一会儿再放入豆芽、青椒丝，再次炒匀，添加少量醋和葱、姜、蒜粉调料。炒过后淋入芝麻油，起锅晾凉预留。

3、饺皮三张一摞，摊成片状，取一张擀好一点的饺皮伸开，放入炒好的蔬菜水果，饺皮边沿抹水。

4、翻卷一边，再两边折起来，随后在一开始翻卷的那一边逐渐折起来。

5、大锅烧开，刷入一层油，油烧后渐渐地放入肉粽，小火煎两侧金黄色就可以出锅了。