6寸蛋糕胚的做法烤箱

1、提前准备食用油、牛乳、白砂糖、低筋粉、鸡蛋黄、蛋白质、盐、柠檬水。

2、把牛乳、食用油、白砂糖和盐放进洁净的盆中进行深入乳状液。

3、筛入低筋粉，打蛋机以Z字型搅拌均匀。

4、添加鸡蛋黄，还是要以Z字型搅拌均匀。预热烤箱165度加热。

5、蛋白质倒进整洁全无油没有水的打蛋盆里，添加柠檬水。白砂糖分三次进入，弄成鲜奶油。

6、取1/3的打发蛋白，放进蛋黄糊里，切拌匀。将搅拌均匀的蛋黄糊，再倒返回打发蛋白里，搅拌均匀。

7、倒进磨具里，大约六分满。放进电烤箱155度烤32分钟即可。