鲍鱼能用高压锅压制吗

可以，在此列举高压锅内天门冬炖鲍鱼的做法，如下：

食材：鲍鱼60克、天门冬30克、麦门冬30克、瘦猪肉250克、桂圆肉15克、盐3克。

步骤：

1、鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片；

2、猪瘦肉洗净，切片；

3、天冬、麦冬、桂圆肉洗净；

4、将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入高压锅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味即可。