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包子里放什么油好

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包子里放什么油好

包子里放植物油好。

原因如下:

面里加点油,尤其是包肉包子的时候,最好在和面的时候,加一点油进来,这样,就会避免蒸制的过程中,油水浸出,让面皮部分发死,甚至整个面皮皱皱巴巴,卖相不佳的情况,为了健康,放植物油最好。

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