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香菇鸡肉粥的做法:
一、材料;
大米250克、鸡肉500克、香菇250克;
二、做法;
1、 鸡肉香菇洗净待用;
2、 鸡肉切丝放入少许料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制待用;
3、 香菇切丝;
4、 小葱切丝,姜片切丝;
5、 大米洗净放入锅中,加入姜丝,大火煮开转中小火,煮至粥粘稠后放入腌制好的鸡肉丝。调入盐,少许糖提鲜,煮至鸡肉丝成熟后关火。下入小碎葱。
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二、做法;
1、 鸡肉香菇洗净待用;
2、 鸡肉切丝放入少许料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制待用;
3、 香菇切丝;
4、 小葱切丝,姜片切丝;
5、 大米洗净放入锅中,加入姜丝,大火煮开转中小火,煮至粥粘稠后放入腌制好的鸡肉丝。调入盐,少许糖提鲜,煮至鸡肉丝成熟后关火。下入小碎葱。
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