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原料:宝塔菜花250克、淡奶油50毫升、糖粉10克、芥末黄酱1大匙、盐2克、香芹片四分之一小匙;
制作方法:
1、宝塔菜花洗净后掰小块后沥干水分备用;
2、蒸锅做水,水开后笼屉上放入宝塔菜花,在菜花上撒上少许海盐,然后盖上锅盖蒸制3分钟;
3、淡奶油加糖粉打至6分钟到7分钟;
4、在淡奶油中加入一大勺芥末黄酱搅拌均匀;
5、在酱中加入香芹片和盐;
6、搅拌混合均匀后淋在出锅的宝塔菜花上即可。
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2、蒸锅做水,水开后笼屉上放入宝塔菜花,在菜花上撒上少许海盐,然后盖上锅盖蒸制3分钟;
3、淡奶油加糖粉打至6分钟到7分钟;
4、在淡奶油中加入一大勺芥末黄酱搅拌均匀;
5、在酱中加入香芹片和盐;
6、搅拌混合均匀后淋在出锅的宝塔菜花上即可。
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