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第一,原料:土豆两个,白菜叶一盘,大葱一段;
第二,做法:
1、土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;
2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;
4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;
5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;
6、下入白菜叶,炖煮至白菜和土豆软烂;
7、调入适量盐和味精,出锅即可。
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2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;
4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;
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6、下入白菜叶,炖煮至白菜和土豆软烂;
7、调入适量盐和味精,出锅即可。
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