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菠菜胡萝卜凉拌怎么做

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菠菜胡萝卜凉拌怎么做

食材:菠菜500克,胡萝卜1段,辅料盐3克,芝麻少许,味精少许,花椒10粒,食用油1汤匙;

胡萝卜拌菠菜的做法:

1、菠菜洗净,用手掰成大段焯水;

2、胡萝卜切丝;

3、胡萝卜丝放在盆底,焯好的菠菜盖在上面;

4、把芝麻炒熟,擀一下,能让芝麻更香;

5、炒锅倒油,放入花椒炸香;

6、菠菜里放入芝麻,盐,味精,倒入炸好的花椒油,拌匀即可。

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