不用黄油的爆米花怎么做

原料：玉米油、白砂糖、干玉米

步骤如下：

1、中火，锅中倒入玉米油；

2、接着倒入白糖，用筷子搅拌两下，再倒入玉米粒，用筷子搅拌；

3、让玉米浸泡在油和糖之中，右手在搅拌的同时，左手请抓好锅盖当盾牌，当听到第一声玉米爆开的声音，盖上锅盖；

4、此时，改小火，前后颠锅，避免糊了，上下远离或靠近火源这样能保证受热，听不到爆开的声音就关火晾凉即可。