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菜做好了怎么保温

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菜做好了怎么保温

给做好的菜保温的方法如下:

1、在盛菜前把要装菜的容器预先加热一下,起到温盘的作用;

2、把菜炒好,盛出来后,用紧密的盖子盖住;

3、放在电饭煲的隔层保温,这样的保温效果较好;

4、可以放入保温能力较好的砂锅中;

5、放入腾着热气的蒸笼中。

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