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材料:大米300克,青菜200克,水250毫升,食盐5克,植物油50毫升。
步骤:
1、 大米洗净,放入比平时煮饭的水量少三分之一的水煮制米饭;
2、 青菜洗净,切成碎粒,将食盐放入切好的碎青菜中搅拌均匀,腌制5分钟;
3、 热锅凉植物油放入碎青菜,见青菜一断生便可关火,盛出备用;
4、 将炒好的青菜放入煮好的米饭中,打散,翻拌均匀,再盖上锅盖,焖制3分钟即可食用。
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1、 大米洗净,放入比平时煮饭的水量少三分之一的水煮制米饭;
2、 青菜洗净,切成碎粒,将食盐放入切好的碎青菜中搅拌均匀,腌制5分钟;
3、 热锅凉植物油放入碎青菜,见青菜一断生便可关火,盛出备用;
4、 将炒好的青菜放入煮好的米饭中,打散,翻拌均匀,再盖上锅盖,焖制3分钟即可食用。
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