菜板什么材质的好

菜板蚬木材质的好；

蚬木砧板制作优势：

1、蚬木历来都是制作砧板的珍贵木材，美观大方，耐用，不容易起刀痕，也不会出现凹槽，它不会藏污纳垢的；

2、蚬木砧板采取高温高压蒸煮、浓盐水浸泡、花生油浸泡处理工艺，可以最大限度排除影响砧板开裂因素，从而大大增强砧板的防裂性能；

3、蚬木因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点，品质以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。