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茶的樟香气味。《 云南普洱茶 》一书中认识普洱茶的来龙去脉。普洱茶除了陈香之外还有荷香、兰香、樟香、青香、桂圆香等各种不同的香气。普洱茶的樟香是由茶树吸收了共生丛林中樟树的味道而产生的。樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中。真正的樟香,是要干净存储,存放二、三十年才能形成。
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