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车螺芥菜粥怎么做

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车螺芥菜粥怎么做

车螺芥菜粥的做法如下:

1.准备适量车螺,适量芥菜,适量姜丝,几滴香油,两颗大蒜,一勺盐,适量鸡精。

2.用清水洗净车螺的外壳。

3.滴几滴香油在水里,车螺慢慢的自然会把泥沙吐出来。

4.芥菜洗净,切成条状。

5.切好姜葱蒜。

6.烧开水,里面放入切好的姜蒜。

7.煮至车螺壳开,放入适量盐,一点点料酒,然后,放入芥菜。

8.等到芥菜煮熟,放入适量鸡精,即可出锅。

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