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莴笋能与蘑菇一起做吧

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莴笋能与蘑菇一起做吧

莴笋与蘑菇的做法如下:

材料:莴笋4根、蘑菇15个左右、蒜瓣3到4瓣、油适量、盐适量、味精适量。

1、 莴笋去皮,切好洗净后,洒适量盐腌十分钟左右,十分钟后用清水冲洗,入味,炒出来也清脆。

2、 蘑菇洒一点盐,放在清水中浸泡,将把蘑菇洗净,切成四瓣。

3、 倒油,油烧热后放入蒜瓣,蒜瓣开始转黄时将蘑菇莴笋一起倒入锅中,放适量盐,翻炒至出汤,撒点鸡精即可出锅。

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