榨豆浆豆子需要提前浸泡吗 榨豆浆豆子需要提前浸泡

榨豆浆豆子是需要提前浸泡的。浸泡过后的豆子直接进行研磨，其出浆率会大大提高，并且还可以让豆浆打得更细一些，使得豆子中的营养成分更好地释放出来。那么榨豆浆豆子需要提前浸泡吗，具体还有哪些注意的地方，可以随着小编继续往下了解。

榨豆浆豆子需要浸泡多久

1、榨豆浆豆子一般需要浸泡8-12小时，泡的时间越长，其出浆率也就会越高。

2、榨豆浆豆子可以用热水或者冷水浸泡，而使用热水浸泡豆子速度会更快一些。

3、夏天温度较高的时候，若将豆子放在室内浸泡12小时可能会带来细菌过度繁殖的问题，建议放在冰箱内进行浸泡为宜。

4、榨豆浆豆子通常在室温20-25度的环境下浸泡最合适，因为这样能让大豆充分吸收水分，使之获得较佳的效果。

总之通过以上内容相信大家对于“榨豆浆豆子需要提前浸泡吗”这个问题已有所了解，榨豆浆前一定要提前浸泡豆子，这样打出来的豆浆味道醇香，香浓细腻，会更好入口。