怎么让硬的猕猴桃变软 猕猴桃营养价值丰富

猕猴桃一般指的是中华猕猴桃，是一种果实长有茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛的水果，果实成熟后既可以鲜食，也可以加工成果酱、果汁、果干等。猕猴桃的果实呈近球形、圆柱形、倒卵形或者椭圆形。那么怎么让硬的猕猴桃变软呢？

硬的猕猴桃怎么变软

1、硬的猕猴桃可以使用水果催熟法变软，例如可以将硬的猕猴桃和苹果、香蕉等水果放在一起，苹果、香蕉会释放出乙烯气体，将猕猴桃催熟。

2、硬的猕猴桃也可以使用高温催熟法变软，如：将硬的猕猴桃放到锅里面蒸1分钟，晾凉后密封放到温暖的地方保存。

3、硬的猕猴桃可以用牙签扎几个小孔，密封放到大米中保存，半天即可变软，猕猴桃自身也会释放乙烯气体，用牙签扎几个小孔可以加快乙烯气体的释放速度，使猕猴桃更快成熟。

4、硬的猕猴桃放置在纸箱中放到潮湿的环境中可以变软，硬的猕猴桃变软后需尽快食用，避免变质不能食用。

通过阅读上文，相信大家已经掌握怎么让硬的猕猴桃变软的方法，硬的猕猴桃变软后可以直接吃，也可以榨汁，猕猴桃营养价值丰富，含有维生素C、矿物质等营养成分。