老人吃燕窝坏处

介绍老年人食用燕窝的好处及注意事项

在平时的学习、工作和生活中，大家经常会接触到老年人的营养问题。相信老年人营养的好处和注意事项是很多人头疼的问题。下面是边肖整理的老年人吃燕窝的好处和注意事项介绍。仅供参考，欢迎大家阅读。

一、老年人吃燕窝的好处

老年人吃燕窝作为补品有很多好处。

1.补充胶原蛋白

随着年龄的增长，老年人的头发逐渐变稀，开始脱发；皮肤也会变得松松垮垮、暗沉；骨骼的弹性和韧性下降，脆性增加，都是体内胶原蛋白大量流失造成的。燕窝富含胶原蛋白，可与弹性纤维结合形成网状支撑，为真皮层提供稳定有力的支撑，将水分输送至表皮。老年人经常食用可以减少脱发，面色红润，增加骨骼的弹性和韧性。

2.减缓衰老

随着年龄的增长，老年人神经组织的老化不容小觑。据估计，脑细胞的数量从30岁开始不断减少，尤其是60岁以上，75岁以上可减少到60%左右。合并脑动脉硬化，脑血流阻力增加，导致脑功能逐渐下降和记忆力减退，健忘、失眠，甚至出现情绪变化和一些精神症状。燕窝的关键成分唾液酸主要作用于人脑，能有效帮助老年人减缓脑细胞衰老，抑制记忆力下降。目前，燕窝是从食物中获取大量唾液酸的唯一途径。

3.化痰、强肺、强肾、开胃。

燕窝对老年人还有化痰、润肺、强肾、健脾、开胃的功效。同时，经常服用燕窝还能明显抑制中老年人体力、精神活力、记忆力、生理机能的下降。

二。老年人吃燕窝的注意事项

虽然吃燕窝好，但是老年人吃燕窝还是有很多要注意的。

1.空肚子上吃燕窝。

空肚子上吃燕窝更容易消化，燕窝中有大量的水溶性蛋白质。当它在空的肚子里时，里面的氨基酸更有利于老年人的吸收。

或者早上晚上睡觉前吃燕窝。早上，老人需要补充营养。吃燕窝可以更好更有效的增加营养，或者可以很好的吸收。晚上睡觉前吃燕窝，可以为老年人睡眠提供良好的营养，让他们睡个好觉。

2.吃燕窝期间少吃辛辣油腻的食物。

因为燕窝含有较多的蛋白质，所以在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，或者至少避免同时吃。

3.吃燕窝的时候不要抽烟。

吃燕窝不抽烟或少抽烟，避免二手烟。

4.不要和药一起吃。

服用其他药物时，不管是中西药，都可以吃燕窝，只是避免同时服用，一般间隔一两个小时。

5.吃燕窝时避免同时喝茶。

因为茶叶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，所以最好在1小时后饮用。

6.吃燕窝，注意少食多餐，保持规律饮食。

干燕窝每次3-5g，即食燕窝每次20-30g左右。应该是在空肚子里吃，一天一次或者隔天一次。最好是早上或者晚上睡觉前在空肚子里吃。

7.感冒的人不适合吃燕窝。

急性病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，各器官功能受到影响，尤其是呼吸道和消化道。感冒期间，如果出现发热等症状，最好暂停燕窝等补品，以免影响寒气外邪的疏散和驱逐。

三。老年人燕窝食谱

最后，边肖介绍几个燕窝食谱，供大家参考。

1.白芨炖燕窝

材料:白芨6 ~ 9克，燕窝6 ~ 9克，水适量。

方法:瓦锅内放入适量清水，隔水炖烂，过滤去渣，加入适量冰糖调味，再炖一段时间，每日一次，每周三次。

2、川北雪梨燕窝杯

材料:燕窝12g、川贝母、雪梨1个、冰糖5g。

做法:雪梨去皮去核，切成4块；川贝母洗净；将食材放入炖锅中，加入适量开水，盖上炖锅，隔水炖；炖好后去渣，拌上之前做好的燕窝即可食用。

3、燕窝菠菜

材料:燕窝、嫩菠菜500克、香油适量。

做法:将菠菜剖开，放入开水中切段，捞出沥干，倒入香油，拌匀，装盘。菠菜和燕窝同时放在不同的盘子里。吃的时候，把燕窝和菠菜拌在一起。

老年人吃燕窝吗？以上与老年人吃燕窝有关。