电饭锅蛋糕怎么做蓬松不塌陷 把奶油和蛋黄混合好是关键

用电饭锅做蛋糕蓬松不塌陷的做法要掌握好五个步骤，第一步要准备好材料，第二步是打发蛋黄，第三步是打发蛋清，第四步是将奶油和蛋黄混合，第五步是用电饭煲闷。以上五个步骤都是比较重要的。那么具体该怎么做呢，以下是关于电饭锅蛋糕怎么做蓬松不塌陷的做法的内容，大家可以继续往下阅读。

电饭锅蛋糕怎么做

电饭锅蛋糕是一道简单又美味的甜点，但很多人在制作过程中常常遇到蛋糕塌陷的问题。今天，我们就来分享一下如何在电饭锅里制作蓬松不塌陷的蛋糕。   步骤： 1. 准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、食用油、泡打粉。 2. 将鸡蛋打入容器中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀至颜色变浅，体积膨胀。 3. 将蛋糊分次加入蛋糕粉，搅拌均匀后加入牛奶和食用油，再次搅拌均匀。 4. 在蛋糕糊中加入泡打粉，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌，以免消泡。 5. 将蛋糕糊倒入电饭锅内，盖上盖子，选择煮饭档，蒸煮25-30分钟，待蛋糕表面金黄，用竹签插入蛋糕内部，拔出时不沾糊即可。   通过以上步骤，你就可以在家中的电饭锅里制作出蓬松不塌陷的美味蛋糕了。希望你能成功制作出一款完美的电饭锅蛋糕，与家人朋友一起分享这份甜蜜。