猪油怎样炼又白又好吃 焯水+水熬是炼猪油的关键

猪油怎样炼又白又好吃，就需要我们掌握好五个步骤，这第一步就是要将猪板油切成大小均匀的块，这样切的目的是更易出油，还要注意把猪油给焯一下水，焯水的主要作用就是焯出猪板油中的血水，这样熬出来的猪油也才会更加的白，焯开水之后再将猪油煮一分钟捞出即可。那么，接下来的四个步骤该怎么做的，我们继续往下阅读。

猪油又白又好吃的炼法步骤

猪油是我们日常生活中常用的食用油之一，而自制白而香的猪油更是让人垂涎欲滴。下面就让我们一起来学习如何炼制又白又好吃的猪油吧！   步骤： 1. 准备猪肥：选择新鲜的猪肥，最好是猪腰部的肥肉，去除肉皮和筋膜，切成小块备用。 2. 炼制猪油：将切好的猪肥放入锅中，用小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，直到猪肥完全融化并开始冒泡。 3. 过滤猪油：待猪肥完全融化后，将猪油倒入干净的容器中，用纱布或过滤网过滤掉渣滓和杂质，确保猪油的纯净度。 4. 冷却猪油：将过滤好的猪油放置在通风干燥的地方，让其自然冷却，直到凝固成白色的固体。 5. 储存猪油：将凝固好的猪油装入干净的密封容器中，放置在阴凉干燥处，即可保存并使用了。   通过以上简单的步骤，我们就可以轻松地炼制出又白又好吃的猪油了。自制的猪油不含任何添加剂，口感纯正，适合用来烹饪各种美食，让我们尽情享受美食的乐趣吧！