红酒没有开瓶器怎么开塞子小妙招 红酒怎么看有没有变质

开红酒时没有开瓶器，可以用毛巾、铁丝、打火机或螺丝钉等物品取出瓶塞。红酒在封装后还可以继续的进行氧化成熟，让口感更加丰富。软木塞来封口，让外面的氧气通过木材的纹理，缓慢的进入瓶内，让红酒慢慢的醇化。现在小编来教大家红酒没有开瓶器怎么开塞子小妙招，常常苦于怎么开红酒的小伙伴接着往下看吧

红酒没有开瓶器怎么开塞子

1、拿一条毛巾，将毛巾叠大概三四层那样，将红酒瓶和墙面成垂直的状态。用红酒的底部去撞击墙壁，毛巾垫在红酒与墙之间，防止红酒碰坏，当红酒瓶口的塞子被震出有一半左右的长度后就可以停止，用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开即可。

2、拿一条比较硬的铁丝，用钳子把铁丝一端弯成勾子状，将铁丝有钩子的那端从瓶口的侧边插进瓶子里，用钩子勾住软木塞底部，然后慢慢的用力往上拔，可以把软木塞拔出来了。

3、家里有打火机的，可以用打火机在瓶口处均匀的加热，瓶口因为受热膨胀后，瓶子里的温度升高压强正大，瓶塞就会被慢慢气压给顶出来了。

4、找一颗螺丝钉，将其钻进瓶塞中，留一点在外面，使用钳子钳紧螺钉头，用力慢慢的一点点连同瓶塞一起拔出。

红酒怎么看有没有变质

我们观察红酒酒液的颜色十分暗沉，一点光泽都没有，并呈现出明显的琥珀色或棕色的色调，这瓶酒就有可能是变质了，发现红酒的软木塞在接近酒液的部分都发霉了，那么基本确定这瓶酒也已经变质。

从上文我们知道了红酒没有开瓶器怎么开塞子小妙招，红酒存放最好的摆放方式是横着放，横着放可以让木塞一直在红酒中浸湿，这样木塞就可以保持着膨胀的状态，使得红酒可以慢慢成熟，保质期也更长。