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青少年正是身体发育时间,这时候他们的骨骼发育很快,更需要营养需求,这时一旦出现营养不良,很容易造成对身高生长的影响,因此在青少年长身体的时候一定要注意营养搭配的合理性。要多吃一些富含蛋白的食物,多吃一些富含维生素和微量元素的食物,这样才更有利于快速生长。
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
以上几种营养餐避免了孩子因挑食造成的营养不均衡的问题,可以说营养搭配较为合适,有些孩子挑食主要还在于对口感的要求过高,因此如果在食物的营养与口味进行搭配,这样才会更利于孩子更多的摄入营养,避免出现耽误成长造成的问题。
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