吃牛肉有什么好处呢 吃牛肉的好处和坏处

外国人比较喜欢吃牛肉，因为牛肉当中含有了丰富的蛋白质，它可以有效的提高我们身体的免疫力，也能够促进肌肉的生成，在青少年发育的关键时期，多吃一些牛肉能够促进发育，同时牛肉又具有抗衰老的功效，那么除了这些之外，你知道吃牛肉有什么好处呢，下面就让我们一起来看一下吧。

增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉的好处是多种多样的，不仅可以促进身体的康复，还能够补铁补锌，所以多吃牛肉对自己的身体健康有很大的帮助作用，为了能够保持身体的健康，建议大家合理去饮食，一日三餐要有规律，同时也要养成一个好的生活习惯，多吃健康的食物。