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葱油面怎么做黄磊

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1、150克大葱切粗丝,锅中倒入75克食用油,油温热时放入葱丝;

2、葱丝小火慢慢煎炸;

3、煎炸至葱丝变干,颜色焦黄;

4、倒入75克生抽、75克老抽、2克白糖,煮开后关火,葱油便做好了;

5、另取一只锅,将挂面煮熟,盛出挂面,浇上葱油即可。

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