端午节吃些什么东西

端午节吃什么？

端午节吃什么？除了众所周知的粽子，端午节前后还有很多美食。今天，边肖向你介绍端午节吃什么。让我们一起来看看端午节的习俗吧！

1。吃粽子

端午节是为了纪念诗人屈原吃粽子的习惯。现在的粽子种类繁多，口味各异，有鲜肉粽子，蛋黄粽子，蜜枣粽子，原味粽子等等。这时候根据实际情况控制粽子的摄入量，不要因为贪吃好吃的而伤害身体。同时，记得把粽子加热后再吃，既安全又卫生，还减轻了消化负担。

2。吃鸡蛋

鸡蛋一定要在汤圆锅里煮，有条件的话可以煮一些鸭蛋和鹅蛋。吃完蘸糖的汤圆，应该吃蘸盐的鸡蛋 Top 。据说五月底饺子锅煮鸡蛋，夏天不生疮；中午把粽子锅里煮好的鸭蛋鹅蛋放在太阳底下晒一会儿再吃，整个夏天都不会头疼。

3。采茶泡茶

在北方一些地区，端午节时流行将嫩叶、野菜叶蒸干泡茶。在广东潮州，人们去山野郊区采集草药和煮凉茶。这对健康也有好处。

4。吃蛋糕吧

端午节除了吃粽子，还要吃油饼。油饼要做好热油面，裹上白糖、桂皮、玫瑰花、核桃仁、猪油做成的馅料，放油锅里炸。皮松馅甜外观美。

5。喝吴佳葡萄酒

；五月初五，采五酒，酿五酒 这是一种民俗。吴佳，即五加皮，味苦，其树皮有奇香，能补肝肾，强筋骨。人们认为喝了吴佳葡萄酒后，他们可以避邪。五加皮的药用主要用于治疗疝气、腹痛、男性阳痿、小便不利、腰痛、双足疼痛等。地处潮湿地区，特别适合在端午节喝吴佳酒。

6、糖枣糯米

端午节，纳西族吃糯米加糖枣。大米可以温补脾肺，补虚寒，糯米中会含有糯米，糯米中含有多种维生素，大量的磷、钙、铁、蛋白质和脂肪，甚至会增加人体血液中的血量。所以特别要注意的是，糖尿病人不宜食用。

7。吃肉末面

陕西人端午节一定要吃哨子面。臊子面是陕西小吃，有几十个品种，其中岐山臊子面最有名。肉末面的特点是面条细长，粗细均匀，肉末鲜美，汤面油润红润。岐山臊子面的地方风味特别浓郁。瘦、筋、亮、辣、酸、辣、香，口中柔韧顺滑。

8。吃麻花

香酥麻花也是端午节的必备美食。端午节本身是为了纪念我们伟大的爱国诗人屈原。在这一天，我们不能说什么不吉利的话，所以我们吃芝麻糖(麻花)来粘嘴，也祝愿我们的生活甜蜜美好。

9。吃 五 、 黄武

南京的传统端午节美食是 黄武 即鳝鱼、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁和社会的发展， 黄武 内容逐渐演变成了现在的 五 也就是 烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒 。据说这是我端午节吃的 五 、 黄武 可以避邪，度过整个夏天。

10。喝菖蒲酒

喝菖蒲酒是端午节的传统习俗。南宋学者陈曾写道 菖蒲，每年五月初 这首诗。菖蒲酒是以菖蒲为药材，以白酒或黄酒为原酒制成的药酒。端午节喝菖蒲酒是为了辟邪解毒，长期服用可以治病强身。

11。吃煎饺

在福建晋江，端午节家家户户都要吃饭 Fry 它是将面粉、米粉或红薯粉和其他配料混合成稠糊状，油炸而成。相传古代是闽南端午节前的雨季，雨连绵不断。人们说天气已经刺穿了这个洞，所以有必要 化妆 。吃了端午 Fry 雨停后，人们说天空已经修补好了。这种饮食习俗由此而来。

12。吃叶子博

椰子堡是玉林人的节日食品，尤其是在端午节和重阳节。关于叶子伯的传说很多，但有一点可以肯定，它历史悠久。后来，椰子堡逐渐演变成榆林当地流行的传统小吃。

13。吃一块蛋糕

端午节是吉林省延边朝鲜族的盛大节日。这一天最有代表性的食物是香喷喷的烤饼。制饼是把艾蒿和糯米放在用单根木头凿成的大木槽里，用长柄木杵敲打而成的年糕。这种食物具有民族特色，能增添节日气氛。

14。吃艾沫馍

在很多地方，端午节的时候，米粉或面粉会和艾叶一起发酵、蒸制。艾叶含有多种挥发油，气味芳香，能驱虫杀菌，对多种细菌和部分皮肤真菌有抑制作用。所以，在古代，艾蒿无论是食用还是使用，都是端午杀病祛疫必不可少的。

15。吃桃子、茄子和芸豆

四川习俗说端午节吃桃、茄子、芸豆，有保健长寿之嫌。俗话说，吃茄子会抖，吃豆子会老 。苗栗地区的客家人也在端午节吃茄子、长豆角、桃李。但这些食物的象征意义与南方人不同。吃梅子就是取其所长，吃梅子就是后代繁衍。有人认为猜疑可以抵御中暑。吃长豆角是为了不被蛇咬(因为长豆角像蛇)。吃茄子可以抵御蚊虫叮咬(茄子在客家话里叫挂菜 然后咬 ，地方口音是ㄉㄠ ；，取其谐音)。