西柚特别苦正常吗？西柚为什么发苦？

西柚是一种比较常见的水果，因为它是非常营养的，含有非常多的维生素，而且还有很多的矿物质，所以受到了很多人的喜爱。但是很多人都会发现，有时候吃了西柚之后，吃到嘴里就会出现苦味儿，所以也就有很多人会有疑问了，那么西柚很苦怎么回事呢？是不是西柚在种植过程中出现了问题？从而导致其味道出现改变呢？接下来就让我们一起来了解一下吧！

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1、品种

西柚的品种很多，而且现在有很多不同的水果品种都是可以食用的。而且不同的品种，其味道是不同的。而有些品种的水果是非常好喝的，有些水果是非常难吃的，这主要是因为品种不同所导致的。如果你是在超市里购买一些特别便宜的西柚，那肯定就不会有什么好喝了。所以如果你想要吃到最好吃的西柚的话，那么就一定要注意一下你购买的品种是不是真正的西柚、也就是有苦味。不然很有可能会导致你吃到根本就不好喝了。

2、温度

西柚是一种喜温暖的水果，但是它不耐寒冷。在温度低于10度的时候，就会导致果实发育不良，使其营养物质不能正常运输出去，从而导致其味道发生改变。并且在夏季高温期内，西柚成熟就会较晚。在这个时候若出现持续高温时，西柚很苦。

3、环境

环境的好坏也是会影响到西柚的味道，所以在种植西柚的时候，一定要选择适合西柚生长的环境。如果西柚生长在比较干燥、或者是比较寒冷天气较多的地方，就会出现西柚容易发苦的情况。而且如果西柚处在强光和低温或者是潮湿的环境当中的话，还会使西柚在生长过程中出现裂果、发黑等现象。这样会使西柚口感变差。

4、施肥

西柚在生长过程中，如果不进行适当的施肥，也是会导致西柚变苦的。特别是当西柚出现果实品质变差的时候。就说明西柚生长中出现了营养过剩，因此对于养分的需求也就比较高。如果养分不足就会影响西柚正常生长。在此情况下也就会出现果实味道变差的情况了。因此想要减少西柚苦味儿在生长过程中的发生，一定要合理的进行施肥。