自制枇杷膏的禁忌

自制枇杷膏的禁忌

　　自制枇杷膏的禁忌，枇杷膏是用枇杷果肉与枇杷叶子制成的，在我们日常生活中的枇杷膏也是具有非常多的功效，而且许多人只要喉咙不舒服也会泡一些枇杷膏来喝，以下详细介绍自制枇杷膏的禁忌

　　自制枇杷膏的禁忌1

　　禁忌一：糖尿病人禁服。川贝枇杷膏在熬制过程中加入了很多糖分，除了上面提到的蜂蜜外，还加入了糖浆和麦芽糖成分。所以糖尿病人不适合口服它，摄入过量的糖分会导致糖尿病人的血糖不断的升高，从而出现身体其他不适的症状。

　　禁忌二：慢性肝脏疾病及肾病、肺病的人群禁服。肝脏及其他肾脏器官有慢性疾病的人不能乱服用药物，川贝枇杷膏中的中药成分太多，害怕乱服用导致慢性疾病加重，如果出现感冒流鼻涕的症状先咨询医生。

　　禁忌三：不能和其他中药同时使用。虽然中草药材对身体的副作用比较小，但是多种中草药材相互碰撞可能会产生不良反应。如果正在口服其他中草药或者中成药物的话，最好不要在同期口服川贝枇杷膏。

　　枇杷膏不能和什么同吃

　　小麦

　　自制的川贝枇杷膏中含有枇杷，而枇杷是不能和小麦一起吃的，虽说小麦有健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴的作用，但是与枇杷同食则容易生痰，而且会导致腹痛，需忌食。

　　牛奶

　　牛奶是含有丰富的蛋白质成分的，而蛋白质会将川贝枇杷膏中的苹果酸结合生成有机酸，当人体中的有机酸达到一定的含量时，牛奶就会变性沉淀，影响营养价值，有可能还会导致身体不适，因此也需注意不要一起吃。

　　豆腐

　　川贝枇杷膏辅以蜂蜜制成，而豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气，蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，但两者同食会导致腹泻，因此吃了川贝枇杷膏就不宜再吃豆腐了。

　　辛辣食物

　　辛辣食物：如：葱、姜、蒜、洋葱、八角、花椒等食物。

　　川贝枇杷膏中含有蜂蜜的成分，而古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”现在也有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，因此川贝枇杷膏不能和辛辣食物同食。另外川贝枇杷膏是多种中药制成的，一般服用中药的话，是不能与上述辛辣食物同食的。

　　自制枇杷膏的禁忌2

　　枇杷膏打开后能放多久

　　如果是自己做的枇杷膏开封后建议在1-2月吃完，因为自制的枇杷膏当中没有食品防腐剂，而且枇杷膏富含糖分，很是甜腻，开封之后入滋生细菌，引起变质，如果是高温天气建议放在冰箱冷藏保存。

　　如果是购买的加工好的枇杷膏,，即使不加化学防腐剂，本身也具有一定的.防腐作用，保质期一般较长，一般可以保存1-2年之久，开封后可以保存半年左右。

　　保存枇杷膏保存方法

　　1、由于枇杷膏中含有易变质的动物蛋白，且一般需要一月左右才能服完，因此在服用期间应注意保质防霉。

　　2、枇杷膏应存放在阴凉通风干燥处，家中有冰箱则可放在冰箱中冷藏保存。

　　3、取用枇杷膏时动作宜快捷，避免温差产生水滴，取药的汤匙必须干燥，避免生水进入，汤匙最好固定专用。

　　4、存放膏方的容器也很重要，以瓷罐或玻璃罐为宜，切不可用金属材质的容器存放，以免引起化学反应。

　　枇杷膏的服用方法

　　服用枇杷膏应从小开始，服用之量宜从小剂量开始，逐渐过渡到每日早晚各一汤匙的常规之量。以温开水冲化，通常需小半茶盅之量即可。

　　若无胃疾，以空腹时服用为佳，有胃疾者，宜在餐后半小时服用为好。

　　自制枇杷膏的禁忌3

　　枇杷膏的功效

　　1、清肺热

　　常见的枇杷膏就是川贝枇杷膏，虽说枇杷叶属于平性，但是川贝性寒。具有很好的润肺益气的功效，能止咳化痰，润肺补中，对肺热、风热、痰热性的咳嗽、咽喉肿痛、哮喘等有很好的治疗作用。

　　2、降胃气

　　枇杷叶用于胃热呕吐，哕逆，能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。

　　3、抗菌

　　枇杷叶中含有挥发性油、苦杏仁苷、维生素C和维生素B1都具有一定的抗菌作用，对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用，因此，在临床上枇杷膏常用来治疗上呼吸道感染、急慢性支气管炎以及部分疟疾。

　　4、补虚

　　枇杷膏的常见配方中都包含有枇杷叶，川贝，麦芽糖，蜂蜜4种，蜂蜜甘平，润肺而补中，麦芽糖也有很好的补中缓急之效，4物成膏，共同起到润肺止咳，化痰除燥，补中益气等作用，适用于身体羸弱阴虚之人。

　　5、使用禁忌

　　1、枇杷膏总体上来看属于寒凉性，因此，肺寒引起的咳嗽不适合使用。

　　2、枇杷膏偏寒性，因此，寒性体质和经期的女性不建议食用，以免加重寒气，引起痛经等不适症。

　　3、枇杷膏容易滋生菌类，因此，建议使用固定的勺子，减少菌类滋生，并且滋生菌类的枇杷膏不适合食用。

　　6、枇杷膏的做法

　　1、将枇杷剥去外皮和果核，将果肉放入容器备用；将80%的枇杷放入料理机，打成果泥备用；

　　2、将果泥放入锅内，大火煮开，转中火；放入剩下20%的果肉，搅拌均匀；（加入果肉后成品更有嚼头，也可全部打成果泥）放入冰糖熬煮；转小火熬煮，直到锅内水分蒸发，变得非常粘稠为止；

　　3、将果酱装入小密封盒内，放入冰箱冷冻室可长期保存，取出后解冻可用微波炉加热10分钟，即可蒸发水分和杀菌。