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面包机制作吐司面包
面包机制作吐司面包,吐司面包是一种很多小伙伴爱吃的一款面包,用面包机制作方法十分简单,做完后再搭配酱料一起吃,味道很好。下面让我们一起来看看面包机制作吐司面包。
面包机制作吐司面包1
第一步,准备制作吐司面包的原料,包括吐司模、高筋粉、鸡蛋、细砂糖、鲜奶油、牛奶、奶粉、黄油、盐 、发酵粉 。
第二步,牛奶用电磁炉加热20分钟,用于制作面包,可以用干净的.碗装着,放在一旁以备用。
第三步,面粉过筛,鸡蛋液打发好,记得蛋黄和蛋白分开打发,然后在蛋液中加入面粉。
第四步,搅拌均匀,加白糖,倒入面包桶,进行和面,十几分钟,就能完成和面流程。
第五步,等和面完成后,加入发酵水,按发酵,这样面团就能发酵到原来的两倍大。
第六步,启动面包机,按烘烤键,大约烘烤30分钟,新鲜的吐司面包就做好了,趁热倒出,加果酱,调好味食用。
面包机制作吐司面包2
面包机全自动做面包
奶油面包:准备特粉、鲜蛋、白砂糖、猪化油、鲜酵母、水、奶油、白糖粉,然后调制发酵面团,再分成小块,逐一搓成榄核浆,再放入面包机中烘烤。等烘烤5-6分钟后,即可取出。但取出后需要抹上奶油。通常,奶油制作方法简单,使用白糖粉和奶油来做,将它们放入搅拌机中搅拌,呈雪白色,即可摸到面包上食用。
莲蓉面包:准备特粉、鲜蛋、猪化油、白砂糖、鲜酵母、水、莲蓉,然后调制发酵面团,将其分成小块,搓圆摆放在面包机内桶中,将其醒发,接着取出加莲蓉馅,刷上一层蛋浆,送入烤炉烘烤。烘烤时间为10分钟,等面包熟后取出冷却,冷透后包装即可成为成品。
菠萝面包:准备特粉、白砂糖、鲜鸡蛋、鲜酵母,生油、泡打粉、菠萝香精等,然后把鲜鸡蛋、白砂糖、生油、香精、水倒入搅拌机中搅打,做成菠萝馅。然后把鸡蛋、面粉、水、白砂糖投入面包机内桶,启动面包机和面和发酵。等发酵好后,在面团中加入菠萝馅,搓圆放回面包机中,进行烘烤。不一会儿,菠萝面包就做好了。
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